Stella Bellomo: “Le feste sostenibili? La vera rivoluzione è quella che facciamo in casa nostra”

Stella Bellomo, 43 anni, autrice di libri (per Mondadori e Gribaudo), blogger e green influencer, racconta come realizzare decorazioni natalizie fai da te sostenibili. “Vivo – racconta Bellomo – nel biellese con la mia famiglia. Sono cresciuta in un piccolo paese trascorrendo la maggior parte dei fine settimana in cascina dai miei nonni con mia sorella e le mie cugine, libera di girare in bicicletta, andare per i boschi, per i campi, nei frutteti, nel grandissimo orto che curava mia nonna con gli animali e la possibilità di vivere la natura profondamente. In quegli anni, oltre a giocare spensierata, ho avuto un vero e proprio imprinting verso la natura e su tutto quello che è sostenibilità e nutrimento consapevole. Osservavamo e seguivamo mia nonna che cucinava tutto quello che raccoglieva dall’orto o che producevano i suoi animali per una famiglia molto numerosa perché la domenica ci riunivamo tutti ed eravamo sempre più di quaranta persone a tavola”.

In vista delle feste di Natale, Stella Bellomo (@stella_bellomo_) spiega sul suo blog e nel suo libro, “La magia dell’inverno” (Mondadori), come realizzare delle decorazioni natalizie comodamente a casa e nel rispetto dell’ambiente. “Io adoro le ghirlande. Nel tempo – spiega Bellomo- ne ho possedute di tutti i tipi, ma adesso non possono mancare quelle in vetro e con materiali naturali, come foglie e frutti. Io ne ho fatta una raccogliendo rami di pino dal giardino e qualche bacca rossa durante una passeggiata nel bosco. Non servono grandi abilità, solo un po’ di tempo e voglia di fare. Ho preso una vecchia gruccia di metallo, quella delle lavanderie, e l’ho modellata in un cerchio. Poi ho iniziato ad avvolgere rami di pino attorno alla base, fissandoli con del fil di ferro che avevo in casa. Aggiungendo qualche pigna e un po’ di agrifoglio la ghirlanda ha iniziato a prendere vita. La parte più bella è il profumo del pino fresco che invade tutta la stanza. Possiamo inoltre creare piccole ghirlande con rami di rosmarino da usare come segnaposto o come decorazioni fai da te per i pacchetti regalo. Una piccola cosa, lo so, ma fa una grande differenza perché racconta della cura e dell’amore che mettiamo nel pensare e confezionare i nostri doni”.

Bellomo rivela inoltre come creare degli addobbi per la casa grazie ai nostri scarti casalinghi. “Oltre ai componenti naturali – aggiunge Bellomo – si può utilizzare la carta, il cartoncino di recupero e dei pezzi di nastri. Gli scarti delle candele, ad esempio, si possono sciogliere per realizzare nuove candele da profumare con oli essenziali, utilizzandole per rallegrare ancora di più la casa durante le feste o durante l’inverno”. Anche il packaging dei nostri regali può trasformarsi in una scelta sostenibile. “C’è qualcosa di magico – sottolinea Bellomo – nel fare dei doni, ma ammetto che odio la carta plastificata che fa la sua fine nella pattumiera, preferisco la carta riciclata. Ho trovato dei vecchi giornali e li ho trasformati in pacchetti originali, decorandoli con rametti di pino e fettine di arancia essiccata. Per chiudere il tutto ho usato dello spago”.

Anche a tavola, secondo Stella Bellomo, possiamo tutelare il nostro ecosistema nelle decorazioni e nella scelta dei cibi.

Quando penso alla tavola di Natale, immagino qualcosa che faccia venire voglia di fermarsi, di stare insieme. Ho deciso di fare un centrotavola con elementi naturali. Ho usato melagrane, rosmarino, salvia e qualche bacca rossa che avevo raccolto. Non è complicato: ho creato una base circolare con del fil di ferro, poi ho intrecciato i rametti alternando il verde delle erbe aromatiche al rosso delle bacche. Le melagrane le ho fissate con degli stecchini da spiedino ed è incredibile come aggiungano un tocco di eleganza. Al centro della composizione ho messo una candela bianca. Durante le feste cerchiamo di cucinare noi, se è possibile, e di farlo utilizzando principalmente ingredienti stagionali, locali e vegetali. Si possono preparare dei piatti davvero deliziosi.

Stella Bellomo ha aperto inoltre un suo shop online, Evergreen LAB, un negozio che vende principalmente prodotti di cosmetica naturale etici senza plastica, al 90% provenienti da aziende artigiane italiane. «Il più grande cambiamento -conclude Bellomo- che io e la mia famiglia abbiamo fatto ormai quasi 10 anni fa è stato quello di mettere uno ionizzatore in casa microfiltrante che ci permettesse di eliminare completamente le bottiglie in plastica. Acquisto oggetti materiali che possano durare nel tempo e di qualità. Ho completamente abbandonato tutto quello che è l’usa e getta in plastica. Riutilizziamo l’acqua per bagnare le piante, acquistiamo come spesa la maggior parte dei prodotti sfusi, autoctoni e stagionali, manteniamo il riscaldamento al minimo in estate, apriamo le finestre senza utilizzare il condizionatore e facciamo una scelta consapevole anche per sui prodotti che utilizziamo per la cura del corpo della persona e per l’igiene della casa. La vera rivoluzione è quella che noi facciamo a casa nostra con quei piccoli gesti che poi sommati fanno davvero la differenza”.